تشيز كيك النسكافية (( طريقة منال العالم))

المقادير:


6 ملاعق كبيرة زبدة او 90 جرام
1 1\2 كوب بسكويت دايجستف مطحون
400 جرام اي نوع جبنة كريمى
ملعقة كبيرة جيلاتين او ظرف جيلاتين
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
1 كوب كريمة لبانى
علبة حليب مكثف نستلة
ملعقة كبيرة نسكافية
قطع شيكولاتة

و ادى صورة المقادير اللى انا استخدمتها



الطريقة

نسيح الزبدة على النار (انا بصراحة نسيت اسيحها و استخدمتها ذى ما هى بس عجنتها لحد ما ذابت مع البسكويت)

نسيح الجيلاتين فى حوالى 1\4 كوب ماء مغلى حتى يذوب تماما

نذوب النسكافيه فى حوالى 1\4 كوب ماء

نحط البسكويت + الكاكاو مع بعض و نقلبهم و نضيف عليهم الزبدة ونقلبهم مع بعض تماما

نحط المقدار فى صينية متحركة القاع و نضغط على البسكويت جيدا حتى نغطى قاع الصينية تماما

نضع الحليب + الكريمة + الجبنة مع بعض و نضربهم حتى يصبح الخليط مثل الكريم شانتيه او دريم ويب

ثم نضع عليهم الجيلاتين و نقلبه

نضع نصف المقدار على البسكويت ثم نضع قطع الشيكولاتة ثم نرش بودرة كاكاو (مكانش عندى الشيكولاتة فحطيت الباقى من بودرة البسكويت)

نضع على باقى المقدار النسكافيه و نقلبهم ثم نضع المقدار على الجزء السابق و نضع الصينية فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات

و دى صورها لما جينا ناكلها







و بالهنا و الشفا

ملحوظة: ماخدتش اكثر من ربع ساعة و كانت جاهزة

منقول

رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

رب لاتذرني فردا و انت خير الوارثين