صباح \ مساء الخير للحلوين :
رجعتلكم بوصفة اخرى سهلة و لذيذة انشاء الله
دجاج فاهيتا
المقادير::::::::::::::
340 جرام صدور دجاج بدون عظم أو جلد .
1/4 كوب زيت للقلي.
1/4 كوب عصير ليمون.
1/4 كوب ماء .
2 فص ثوم مطحون.
1ملعقة شاي كمون.
ملح .
فلفل .
1ملعقة طعام زيت.
1بصل شرائح.
1فليفلة شرائح.
خبز التورتيللا .أو خبز لبناني
الطريقة....
اخلطي في اناء 1/4 كوب من الزيت وعصير الليمون والماء والثوم والكمون والملح والفلفل واخلطيه مع الدجاج في كيس نايلون ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 - 24 ساعة .
سخني ملعقة من الزيت ثم اضيفي البصل لمدة 1 و12 دقيقة ثم اضيفي له الفليفلة واتركيه حتى ينضج البصل والفليفلة ثم ارفعي الخضار عن الزيت وضعيه جانبا ، اضيفي الدجاج الى الزيت على النار واتركيه لمدة 2 - 3 دقائق واضيفي له البصل والفليفلة واتركيه لمدة 1- 2 دقيقة ثم قدمي الدجاج مع خبزالتورتيللا و المايونيز وان لم يتوافر الخبز تقدرين تستخدمين خبز لبناني وبالعافيه
.gif)
__________________
رب لا تذرني فردا و أنت خير الوارثين
السبت أكتوبر 13, 2007 4:05 am
