السلام عليكم
اليوم جايبه لكم طريقة تتبيل المشاوي خاصة الدجاج
ركزوا و ما تنسوا ايا من المقادير حتى لا يختلف عليكم الطعم و ترجعوا تقولوا بعطيكم وصفات مش حلوة
المقادير
- دجاج طبعا حسب الكمية المطلوبة .. عن نفسي بستخدم الدجاج المخلي من الجلد و العظم و اقطعه مكعبات اسهل و انظف و اريح بالشوي
ملعقة صغيرة من كل من : الملح ، الفلفل الاسود ، سماق ، ثوم ناعم ، قرفة ، بهار ، مردقوش ناعم
ملعقة زيت ، ملعقة خل صغيرة
عصير حبة برتقال
قشر نفس حبة البرتقال اللي عصرتيها ابشري قليلا منه على الخلطة
معلقة كاتشاب
علبة زبادي صغيرة
اخلطي كل المقادير مع الدجاج و خليهم من بالليل الى الصبح مغطى بالثلاجة ،، وقت الشواء طلعيهم و انتظر ردودكم بعد الشوي و التذوق
_________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثي
استغفر الله العلي العظيم و اتوب اليه
موضوع: احلى مشاوي لاحلى اعضاء 
الجمعة أكتوبر 26, 2007 12:59 pm
